
Трей Паркер и Мэтт Стоун, создатели «Южного парка», оказались в тяжелом финансовом положении после приобретения Casa Bonita, ресторана, который они любили с детства. В фильме Casa Bonita Mi Amor рассказывается об их путешествии на американских горках, наполненном юмором, неприятными проблемами и, в конечном итоге, успехом, после того как они потратили огромную сумму денег. Casa Bonita, открытый в 1974 году в Лейквуде, штат Колорадо, представляет собой ресторан площадью 50 000 квадратных футов, созданный по образцу деревни Диснейленда. Он быстро завоевал популярность и стал любимым заведением, прежде чем пришел в упадок из-за бесхозяйственности и в конечном итоге закрылся во время пандемии. Режиссер Артур Брэдфорд ведет хронику попыток Паркера и Стоуна возродить Casa Bonita. Поначалу это кажется простым проектом ремонта; однако вскоре ситуация меняется к худшему, поскольку их амбиции врезаются в холодную, твердую стену реальности.